◯こだわり:
適性時期の適性管理という
当たり前の実施を第一に、
美味しいの為に、細かい技術
をいろいろ試して、美味しい
の謎に迫って行きます。
○ 肥料:
土壌分析に基づいた基肥設計
と生育状況の継続的観察によ
る適性追肥を心がけ、作物の
健康管理に勤めます。
○ 農薬:病害虫は耕種的防除により行う事を最優先とし、
使用する場合は、JAS規格(日本農林規格)において無農薬栽培と
認められる資材の使用を優先します。蔓延の恐れが有る場合、
それ以外の化学農薬を法令遵守の上、使用する場合があります。
栽培履歴は添付の上開示いたします。